אני מאמינה שאוכל הוא לא רק מה שמכניסים לפה – הוא מה שמכניסים ללב.
הסדנה הזו נולדה מתוך שיחות עם עוקבים ששיתפו אותי:
"אין לנו זמן לבשל, הילדים בררנים, נמאס להכין כל יום את אותו הדבר…"
אז ריכזתי את כל מה שאנחנו מבשלים באמת בבית – לסדנה אחת נגישה, ברורה, טעימה ועם המון אהבה.
לפני כעשור הייתי רואת חשבון. כן, כן – ישבתי מול אקסלים במקום לעמוד מול סירים… אבל בכל פעם שאירחתי בבית, הרגשתי שהמטבח הוא המקום שבו אני הכי אני.
החלטתי לעשות מעשה. עזבתי את עולם המספרים והלכתי אחרי התשוקה האמיתית שלי. למדתי בבית הספר המקצועי 'בישולים', התמחיתי אצל השפים הטובים בארץ, ופיתחתי את השיטה שלי להנגיש טכניקות מקצועיות למטבח הביתי.
היום אני יודעת שההחלטה הזו שינתה לא רק את החיים שלי, אלא גם של מאות אנשים שכבר למדו איתי איך להפוך כל אירוח לחוויה בלתי נשכחת.
היום, מעבר לסדנאות הדיגיטליות, אני מעבירה סדנאות בישול פרונטליות בחצר הבית שלי – מקום קסום שהפך למתחם קולינרי שוקק חיים והשראה.
אני מתמחה בהפקת אירועים קולינריים מיוחדים מא ועד ת – החל מחינות של 250 איש ועד ארוחות חג אינטימיות, לוקחת אחריות מלאה על כל שלב, מהתכנון ועד ההגשה. כיועצת קולינרית למסעדות, אני מפתחת תפריטים ומובילה מטבחים להצלחה, ומנהלת קהילת מבשלים ומבשלות תוססת עם בנק מתכונים מטורף שממשיך לגדול.












