נכון לפעמים בא לכם להכין פריקסה אבל בלי כל השלבים שלוקחים מלא זמן?
אז מעכשיו אתם הולכים להכין רק ״לחמניות ספינג׳״
מבצק של ספינג׳ כמובן.
אתם לא מבינים כמה זה קל וטעים והלחמניות יוצאות אווריריות בקיצור תשמרו מתכון שהולך להיות קבוע אצלכם! 
אתם יכולים לשלב מה שבא לכם,כל מה שאתם מכינים בדר״כ עם הפריקסה יעבוד גם כאן.
אני הכנתי
סלט תפוחי אדמה עם ביצים,בצל ירוק,בצל לבן מטוגן ומיונז
בצל סגול עם פטרוזיליה לימון סומק ושמן זית
סחוג ירוק
ממרח לימון כבוש ואריסה
ונתחים קטנים של דג מטוגן

מתכון לבצק-
500 גרם קמח פיצה
כף שמרים יבשים
1/2 כף מלח
2 כפות סוכר
כף ערק
400 מ״ל מים קרים

בקערה מניחים את כל המרכיבים ולשים במשך 8 דקות.
הבצק יוצא דביק מאוד.
מתפיחים את הבצק במשך שעה וחצי באיזור קריר.
מחממים סיר עם שמן
בידיים משומנות או רטובות קורצים עיגולים ומשטחים בעזרת הידיים בעדינות ומטגנים בשמן החם משני הצדדים עד להזהבה.
מהכמות הזו יוצאות 12-14 לחמניות די גדולות
אפשר להכין יותר קטנות.
עצה שלי תכפילו כמות ותעשו מחצי מהכמות ספינג׳
ככה יש לכם גם מנה עיקרית וגם קינוח מאותו הבצק????