טוב תקשיבו לי שזה הביס הכי טעים בעולם! חג שבועות בשבילי זה חג של פירות קיץ (ונסקאנן).אפשר נגיעה קטנה של גבינות אבל תשאירו מקום של כבוד בשולחן החג שלכם לפירות ולירקות שלנו.אפשר לעשות איתם כל כך הרבה דברים טובים ומגוונים.
אם בא לכם להרשים את האורחים שלכם בחג תסמכו עליי תכינו את המנה הזו.
לא לשכוח לשמור ומחכה לראות אתכם מכינים❤️
פרוסות אבטיח (כמו בסרטון)
2-3 פרוסות חלה ישנה
שמן זית
100 גרם גבינת פטה
2 צ׳ילי ירוק פרוס דק
לסלסה-
3 מלפפונים רק הקליפה קצוצים דק
2 גבעולי בצל ירוק פרוס דק
1/2 בצל סגול קצוץ דק
1/2 צרור כוסברה קצוצה דק
חופן עלי בזיליקום קצוצים דק
חופן עלי נענע קצוצים דק
2 כפות צנוברים קלויים
כף סומק
מלח
1/4 כוס שמן זית
לימון סחוט 1
לערבב היטב את כל מרכיבי הסלסלה ביחד
לחלה-
קורעים את החלה לחתיכות מורחים בשמן זית ומכניסים לתנור 200 מעלות למשך 10 דקות עד להזהבה.
כשהלחם מתקרר מפוררים בעזרת הידיים לפירורים.
במחבת יוצקים שמן זית ומטגנים את פירורי הלחם על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהם משחימים.
מניחים פרוסות אבטיח על צלחת מניחים מעל כפית מהסלסלה ופלפל חריף.נגיעה של גבינה ושמן זית ומפזרים את הפירורי לחם המטוגנים.
