שלום חברים, איזה כיף שאתם פה! כל ארוחה חייבת להתחיל בסלטים, לפחות אצלנו במשפחה זה חובה. אז ביחד נכין סלט
שום ירוק מבשר על בואו של האביב! כל שנה בחודשים מרץ-אפריל ניתן למצוא שום טרי בשווקים, לשום הטרי טעם מיוחד,
שלום חברים, איזה כיף שהצטרפתם אליי! הפעם נכין עוף שלם ללא עצמות ממולא בבשר, שקדים ועשבי תיבול. תמיד בחג אנחנו
שלום חברים, תודה שהצטרפתם אליי, הפעם נכין ארטישוק ממולא בעוף עם רוטב של מנגולד לימוני, מתכון קליל וכיפי שכולם אוהבים!
מתכון לכמות של – 5 לחמים בגודל בינוני מצרכים: לבצק- 500 גרם קמח לבן 1 כף שמרים יבשים 1 כף
מצרכים: 6 שוקי עוף / 3 כרעיים מחולקות 2 בצל לבן פרוס דק 4 גבעולי בצל ירוק 1/2 כרוב לבן
מצרכים: 6-8 שוקי עוף 2 כוסות זיתי נובו מגולענים 15 יחידות ארטישוק ירושלמי קלוף 4 יחידות שומר חתוך לרבעים 1
מצרכים: 4 פילה דג בורי 200 גרם זיתי נובו גדולים ללא גלעין 8 שיני שום חתוכים לחצאים 3 פלפל שושקה
מצרכים: 1 ק"ג בשר צוואר טלה חתוך לקוביות 4 בצל לבן קצוץ דק 5 כפות שמן זית 2 תרמילי הל
